Philosophie

„Die Tradition ist die Kette, die unsere wechselhafte Gegenwart an den soliden Anker der Vergangenheit bindet.“
(Zitat von Roger Taylor, Autor)

Unser Restaurant bietet Ihnen Entlebucher Gastfreundschaft der besonderen Art. Wir sind bestrebt ausschliesslich Produkte der schweizerischen Schaffens-
kraft anzubieten. Sei es ein zartes Rindsentrecôte oder einen edlen Tropfen aus unserem Keller, die Herkunft ist bei uns garantiert aus der Schweiz. In unserem Gasthaus sind Traditionen nicht leere Worthülsen, sie werden gelebt. Der traditionellen Fasnacht oder einem volkstümliche Anlass beiwohnen, einen gemütlichen Jass klopfen oder ein feines Essen in unserem schmucken Dorfstübli geniessen…. Sie tauchen auf jeden Fall in eine Welt ein, die es an anderen Orten nicht mehr gibt!